Производство

Производство расположено в экологически чистом районе Владимирской области, г. Радужный. Техническое оснащение комбината включает в себя оборудование лучших мировых брэндов: «Handmann», «Laska», «Mauting», «Bizerba», «Vemag», что позволяет гарантировать высочайшее качество выпускаемой продукции.

Одним из главных преимуществ продуктов «Владимирский Стандарт» является полное отсутствие вторичной переработки. Для изготовления колбасных изделий используется импортное и отечественное сырьё высочайшего качества. Такие тонкости, как использование датского шпика и европейских посолочных смесей является гарантией прекрасных вкусовых и питательных показателей.

На комбинате внедрена система контроля качества ХАССП (НАССР). Автоматизированная система управления производством CSB-system даёт детальный контроль на всех этапах изготовления наших продуктов – от начального сырья до получения готовых товаров, попадающих на стол потребителя. Предприятие так же сертифицировано по системе международных стандартов ISO 22000, имеется IV компартмент (хозяйство высокого уровня защиты).

Производство оснащено промышленной водоподготовкой для улучшения свойств используемой воды в соответствии с нормами СанПин.

Для обеспечения постоянного повышения качества производимой продукции, ведущие специалисты повышают квалификацию на ведущих предприятиях мясоперерабатывающей отрасли Германии, Австрии, Испании, Японии.

МПК "Владимирский Стандарт" постоянно стремится к тому, чтобы наша продукция была лучшей. Наше производство - это наша гордость. Здесь собраны все доступные современные технологии и оборудование ведущих брендов мясоперерабатывающей отрасли. Ведь важно не только подобрать рецептуру и использовать качественное сырьё. Мясо нужно правильно хранить, грамотно подготовить к производственному процессу, идеально соблюдать технологический процесс изготовления деликатесов... На всех этих стадиях не обойтись без огромного количества специализированного оборудования. Для получения вкусных продуктов, за которые нас так любят потребители, нам требуются тщательно следить за температурным режимом, смешиванием ингредиентов, а иногда даже создавать вакуум. Подобные технологически сложные процессы сегодня сложно контролировать без применения специализированной техники. Мы используем только оборудование проверенных временем производителей, лидеров в своей области: "Laska", "Mauting", "Handmann", "Webomatic", "Vemag", "Unity".